Sonila nous propose un plat albanais
Je vais vous présenter l’un des plats préférés des Albanais (Shqiptarët). Nous ne pouvons pas dire NON lorsqu’il nous est proposé, n’importe où et n’importe quand. Il s’agit du « Fërgesë », un ragoût de poivrons rouges et de tomates recouvert d’une généreuse couche d’un mélange de fromage de brebis et de yaourt. En Albanie, on compte…
