ingrédients :
- 3 branches de persil,
- une salade,
- 4 tomates,
- un demi bol de boulgour (fin),
- 3 citrons.
préparation :
- Hachez le persil, les tomates et la salade en tout petits morceaux.
- Mettez le boulgour dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’il devienne tendre, égoutter.
- Mélangez le tout et ajouter la sauce (citron, huile d’olive et sel) ajoutez éventuellement de la menthe.
- Il est important qu’il y ait assez de vinaigrette …
Dégustez !
